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Edición en Español Diciembre / December 2021
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Saludos! ¡Bienvenido a la Biblioteca del Condado de Durham! En este boletín les recomendaremos libros, música y películas que se encuentran disponibles en la biblioteca. Esperamos que disfrute de estas recomendaciones y por favor envíanos un email a Patrica Melendez, pmelendez@dconc.gov, o Sebastien Abran, Desarrollo de Colecciones sabran@dconc.gov con sus recomendaciones, ideas o preguntas. Gracias y disfruta! Foto: Havana, Cuba (pixabay.com)
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El Libro Esencial De Recetas Mexicanas Para tu Olla a Presión
by Deborah Schneider
Esta tentadora colección de 75 recetas mexicanas originales de sopas, tacos, burritos, tamales, frijoles, salsas, postres y más se elaboran en minutos gracias a la revolucionaria potencia de cocción de la olla Instant Pot. Deborah Schneider, autora y chef propietario de seis restaurantes mexicanos, incluye en su libro todos sus mejores consejos y trucos, y recetas que querrá hacer una y otra vez.
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El mundo en un bocado: Tapas, mezze y otros deliciosos aperitivos de todos los continentes
by Paul Gayler
Una colección sabrosa de bocadillos, este libro de cocina es un viaje global culinario, desde las tapas españolas y las botanas mexicanas hasta los dim sum de China y los mezze del Oriente Próximo. Más de 130 recetas demuestran cómo una combinación exquisita de texturas, colores y sabores se puede hallar en los bocados más pequeños. La mayoría de los platos se pueden preparar en sólo minutos, y recetas vegetarianas y de carne se incluyen.
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Cocina al minuto : Recetas tradicionales Cubanas
by Nitza Villapol
Cocina la minuto tiene la receta para revivir esos momentos que añoramos. De la mano de la legendaria cocinera cubana Nitza Villapol podrás preparar los platillos más emblemáticos de la cocina cubana e internacional, gracias a la compilación de su heredera Sisi Colomina. Nitza nos enseñó a amar la cocina y fortaleció la identidad culinaria cubana gracias a su programa de televisión, Cocina al minuto, que estuvo al aire por más de 40 años.
La cocina de Nitza Villapol sigue viva en hogares alrededor del mundo. No importa dónde vivas ni tu lugar de origen, este libro lleva la comida casera, entrañable y familiar a tu mesa y a las generaciones futuras.
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Bizcoletas
by Clare O'connell
Proporciona veinticinco recetas para tortas de POP, una torta húmeda cubierta con una capa de caramelo y montada en un palito de paleta, incluye una torta POP de panda y de muñecas rusas.
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Decorar Pasteles: Tecnicas
by Tracey Mann
"Transforme sus pasteles en obras de arte culinarias con esta selección de secretos de decoración profesionales, que cualquier cocinero puede dominar. Las fotografías paso a paso, las intrucciones claras y los diseños sencillos y elegantes le enseñarán a preparar flores rápidas y fáciles, diseños con manga pastelera, personajes encantadores y adornos de chocolate. También se incluyen técnicas básicas profesionales empleadas por pasteleros de todo el mundo; las instrucciones paso a paso le permitirán hacer pasteles para cualquier ocasión, así como glasear galletas y cupcakes con estilo,"
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Libros para Menores y Niños
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'Twas nochebuena
by Roseanne Thong
Fue Nochebuena y por toda nuestra casa, y todos estaba amasando masa para los tamales ...
¡Es Nochebuena y estás invitado a una celebración de Nochebuena! Siga a una familia mientras se preparan para organizar una noche llena de risas, amor y tradición latina. Haga deliciosos tamales y cuelgue adornos de colores (decoraciones) en las paredes. Reúnase para cantar canciones festivas mientras bebe champurrado (chocolate caliente). Después de que se haya servido el banquete de medianoche y se hayan desenvuelto los últimos obsequios, es hora de animar, "¡Feliz Navidad y buenas noches a todos!"
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Uno, dos, tres, posada!
by Virginia L. Kroll
Una posada es una importante tradición latina navideña que ocurre en todo el mundo en cada una de las nueve noches antes de Navidad. Hay mucho que hacer cada noche antes de que comience la fiesta, y aquí una niña pequeña nos guía a través de cada paso, desde poner flores de pascua hasta colgar la piñata, mientras cuenta hasta diez en inglés y español. Los lectores jóvenes pueden seguir contando los diferentes elementos mencionados. Una nota del autor al final de la historia explica con más detalle los orígenes de la posada. Salpicada de vocabulario en español y llena de animadas ilustraciones, ¡Esta es una posada que nadie debería perderse!
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El regalo de la flor de nochebuena
by Pat Mora
Un libro HERMOSAMENTE ILUSTRADO que muestra a un niño mexicano en búsqueda de un regalo especial para el Niño Jesús, El Regalo de la Flor de Nochebuena se centra en la tradición mexicana de las posadas en las que los aldeanos recrean a María y Joseph buscando refugio durante nueve noches. Viajando de casa en casa, noche tras noche, Carlos se preocupa cada día por el regalo que no puede permitirse darle al Niño Jesús en Nochebuena. Al final, Carlos aprende que el amor es el mejor regalo de todos.
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N is for Navidad
by Susan Middleton Elya
¡Bienvenidos! a una celebración navideña al estilo latino! Desde el ángel colgado sobre la puerta hasta los zapatos llenos de pasto para los camellos de los magos, cada letra de este alfabeto festivo presenta a los niños una palabra en español, y cada página colorida los lleva a través de otro aspecto alegre de los 22 días de la fiesta tradicional.
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Feliz Navidad
by José Feliciano
Feliz Navidad, la canción bilingüe compuesta por José Feliciano, es la acompañante perfecta de este libro que le enseña a los niños, de una manera divertida, lo que es una parranda caribeña y una fiesta navidena tradicional. Únete a una parranda llena de canciones navideñas tradicionales, intrumentos musicales y mucha comida. Los niños aprenderán acerca de esta típica celebración caribeña donde familiares, amigos y músicos sorprenden a sus vecinos cantándoles canciones a medida que se les une todo el vecindario, hasta terminar la celebración en una fiesta con comida para todos.
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El regalo de Navidad
by Francisco Jiménez
Basado en una historia corta de La vida de un niño migrante de Francisco Jiménez, un libro ilustrado bilingüe se centra en un recuerdo navideño particular de la infancia del autor. La familia de Panchito es demasiado pobre para ayudar a una joven pareja empobrecida que llama a su puerta justo antes de Navidad, con la esperanza de vender sus pocas posesiones. La familia de Panchito no puede permitirse comprar ni siquiera el artículo más pequeño, pero el padre de Panchito encuentra la manera de llevar alegría a las vidas de ambas familias. El evidente paralelismo entre la pareja y María y José sigue siendo sutil en esta tranquila historia ilustrada con acrílicos.
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